9月9日下午，我校在南校区食堂二楼召开食堂食品安全与服务保障专题会议，校长罗方承出席并讲话，相关部门负责人及食堂全体工作人员参加。

罗方承首先强调了食堂工作的重要性，指出食品安全是不可逾越的底线、红线与生命线，要求全体工作人员充分认识当前校园食品安全工作的高关注度与高风险属性，坚决杜绝麻痹思想和侥幸心理，严格落实食品安全监管常态化、制度化各项要求。随后，他结合教育部相关规定与学校实际，围绕“把好人员关、采购关、加工关、消毒关、环境关”五个方面提出具体工作要求，强调必须从源头堵塞风险漏洞，全流程规范操作，确保食品安全万无一失。最后，他对食堂服务提出“用心服务”的明确期望：要求全体工作人员做到服务热情周到，同时保障菜品品质精致、价格长期稳定，始终坚持公益性原则，把食堂打造成学校育人的温暖窗口；同步明确校领导陪餐、师生满意度测评两项配套监督措施，保障各项要求落地见效。

纪委书记胡诏露就食堂安全管理方面的重点工作进行了部署；校长助理周辉强调了食品安全相关事项，并传达了教育部“十不准”“十必须”的具体内容。

南、北校区食堂负责人分别在会上作了表态发言。他们一致表示，将严格按照学校的要求和上级部门的规范，切实承担起食品安全第一责任人的职责，加强员工培训与管理，确保各项安全措施落地见效，全力配合学校为师生提供安全、优质、满意的餐饮服务。